（一）功能食品现代产业学院的建设背景

在“2030大健康国家战略”的时代背景下，促使功能食品行业进入了结构调整和产业升级的新阶段。企业对食品领域人才的知识结构提出了新的要求，不仅要懂功能性食品的功效性能，还要具备生产工艺和先进设备的知识，从而提高创新能力和就业竞争力。

我院在新工科理念指导下，从专业建设出发，发挥我校药学、食品科学与工程及葡萄与葡萄酒工程专业的优势和合作企业数字化技术优势，围绕产学研用机制建设、人才培养目标定位、育人模式及教学形式、保障体系建设等方面与合作共建企业、行业领域专家多次专题研讨，在明确产业发展趋势及人才培养定位后，组建功能食品现代产业学院，为培养功能食品领域的高质量高技能人才提供有力保障。

（二）功能食品现代产业学院的建设目标

功能食品现代产业学院建设目标是以服务健康产业发展为宗旨，以新型功能食品开发制造为技术导向，促进学生全面发展。通过与企业协同合作，聚焦产学研用多元于一体，实现人才培养、科学研究和社会服务等目的，与行业需求紧密对接，服务国家健康发展战略，服务大健康产业发展需求，服务东北区域经济发展，培养具有创新精神、良好产业适应性和职业成长性，能够服务功能食品、保健品企业转型，解决复杂工程问题的高素质专业人才，成为大健康食品产业发展的助推器。

我校始终坚持育人为主题的核心地位，携手国内多家食品领域的龙头企业，参与到人才培养的各个环节。毕业生能够具备扎实的数理和药学、功能食品学相关基础，系统掌握药学、工程学等相关知识，具有一定的国际视野，良好的创新精神、创业意识和职业道德；具有药食同源、功能食品的智能设计、开发和解决功能食品研发、生产问题的能力，能够在功能保健食品领域从事产品研发、工艺研究、生产管理以及经营管理等方面工作的复合型应用人才。